近日，网站91收到一位网友的投稿，该网友自称曾在某全国知名连锁餐厅担任后厨工作人员，因实在无法忍受餐厅的卫生状况而选择离职，并决定将所见所闻公之于众。
食材储存问题严重
据该网友描述，餐厅使用的部分食材已明显过期，但管理层要求员工修改保质期标签继续使用。"有一次我发现一箱冷冻鸡肉已经过期两个月，上面都结了冰霜，但厨师长说'解冻了闻闻，没坏就能用'。"
餐具清洗形同虚设
更令人震惊的是餐具清洗环节。"洗碗机经常出故障，忙的时候碗碟只是在水里涮一下就拿出来给下一桌客人用了。消毒柜更是成了摆设，基本没开过。"
"我在那里工作了三个月，每天良心都在受煎熬。希望有关部门能管一管。"投稿网友在信中写道。
品牌方紧急回应
该投稿在社交媒体上迅速引发热议，话题阅读量已突破3亿。涉事餐厅品牌方发布声明称"高度重视此事，已成立专项调查组"，并承诺将公布调查结果。
网站91提醒广大消费者，外出就餐时注意选择卫生条件良好的餐厅。
